THON HOTEL VETTRE

Detalls del projecte

THON HOTEL VETTRE  a Asker buscava crear una nova atmòsfera per a la seva sala, volia oferir un major i més variat bufet per a l’esmorzar i disposar d’una proposta gastronòmica d’alt nivel per a completar l’activitat de l’hotel però que també pugués funcionar de manera autònoma. El client volia fusionar els conceptes “food” i “entertainment”. El client ho va anomenar “foodtainment”. El resultat va ser una cuina oberta espectacular amb un llarg i corbat passe de Silestone negre amb zones refrigerades, amb elements Cooktek, prestatgeries de vidre i panells de fusta desmontables. A l’interior, un piano combinant una parrilla oberta de carbó i un conjunt d’induccions. ASK, el nom del restaurant, és ara una referència gastronòmica a la regió que ofereix el millor dinar als conferenciants.