STUFFED

Detalls del projecte

El Björn Svensson i l’Erik Pedersen varen imaginar un complement original a l’EAT THAI (ja existent) a la planta gastronòmica dels grans magatzems STEEN & STROM. STUFFED necessitava aportar frescor i autenticitat i convertir-se en un focus d’atracció. Vàrem proposar una distribució que era una extensió natural del EAT THAI des d’un punt de vista visual però amb la seva pròpia personalitat. Amb una rôtissoire com a element central del concepte gastronòmic, el llarg moble frontal i el passe proporcionen una cuina molt oberta que inclou també un mòdul de 4 induccions, una paella basculant, una fregidora, un forn de convecció i una salamandra.